Chỉ cho các bà nội trợ một mẹo luộc thịt đỉnh cao chẳng cần dùng nước nhưng thành phẩm ngon ngọt hơn bình thường
Khi luộc thịt nhiều người thường bỏ vào nước cho đến khi chín thì vớt ra. Nhưng để chất ngọt trong thịt không bị thoát ra qua nước luộc quá nhiều, chỉ bạn cách làm này.
Thành phẩm là món thịt chín đều, không khác gì luộc nước thông thường, thậm chí mọi người ăn sẽ cảm thấy có phần ngon ngọt hơn do không bị nước ngấm vào làm loãng hương vị cũng như chất dinh dưỡng.

Luộc thịt đỉnh cao chẳng cần dùng nước, thành phẩm sẽ không khiến bạn thất vọng.
Nguyên liệu:
300g thịt ba chỉ lợn.
3 củ hành tím.
Dầu hào.
Hạt nêm.
Đường.
Cách làm:

Dùng nước vo gạo, nước muối loãng hay rượu trắng để cho thịt ba chỉ lợn vào ngâm. Vì ba nguyên liệu này giúp khử mùi hôi, tanh và chất bẩn của thịt lợn rất tốt.

15 phút sau, rửa thịt ba chỉ lại vài lần với nước sạch, rồi vớt ra cho vào nồi nước sôi chần sơ qua 2 phút. Bởi dù có dùng nước để luộc thịt hay không, vẫn nên chần thịt lợn với nước sôi để loại bỏ hoàn toàn tạp chất.
Bóc sạch vỏ từng củ hành tím, thái lát.
Cho thịt ba chỉ vào tô lớn, ướp cùng hành tím, 1 thìa canh dầu hào, ½ thìa cà phê hạt nêm và ½ thìa cà phê đường. Đeo bao tay vào trộn đều để thịt ba chỉ được ngấm gia vị rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc kín lại miệng tô lại và để yên khoảng 15 phút.

Bóc lớp màng bọc thực phẩm ra, cho tô thịt vào lò vi sóng quay 2 lần, mỗi lần 15 phút ở mức nhiệt lớn.


Sau 30 phút thịt đã chín hoàn toàn, để thịt nguội bớt thì thái thành miếng mỏng cuốn bánh tráng hay ăn dưới dạng nào tùy thích.
-
Lòng già sẽ rất hôi nếu không biết cách làm, đầu bếp chỉ mẹo để thành phẩm thơm ngon, ăn một lần nhớ mãi
-
Để thịt kho tàu mềm ngon, sóng sánh mà không cần dùng nước dừa, đây là mẹo
-
Cách ăn cá trắm cỏ ngon nhất, không rán, không chiên ngập dầu, tươi ngon, một lần ăn là nhớ mãi
-
Chỉ các bà nội trợ mẹo đơn giản làm món cá hấp ngon, thơm và không tanh
Liên kết hữu ích
Con trai của vua Bảo Đại và Nam Phương hoàng hậu là ai? Có phải là Hoàng thái tử cuối cùng trong sử Việt?
Ông là con trai của vua Bảo Đại và Nam Phương hoàng hậu. Ông có một em trai là Bảo Thăng, ba cô em gái là Phương Mai, Phương Liên và Phương Dung, tất cả đều sống ở Pháp.
Xem trước tử vi Thứ Bảy, ngày 11 tháng 7: Con giáp nào cần thận trọng? Xem giờ tốt, giờ xấu trong ngày
Thứ Bảy, ngày 11 tháng 7, tức ngày 27 tháng 5 âm lịch, năm Bính Ngọ, tháng Giáp Ngọ, ngày Bính Tuất.
Lý do 'Giáo sư Xoay' Đinh Tiến Dũng rút khỏi chương trình Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai 2026
Theo thông báo mới nhất, Đinh Tiến Dũng chính thức rời chương trình Anh Trai Vượt Ngàn Chông Gai 2026.
Bí mật trong gia tộc tỷ phú Johnathan Hạnh Nguyễn: Cuộc sống vương giả, dùng lược bằng vàng và nguyên tắc dạy con đáng nể
Không chỉ sở hữu khối tài sản đáng chú ý cùng hệ sinh thái doanh nghiệp lớn, gia đình “vua hàng hiệu” Johnathan Hạnh Nguyễn còn gây chú ý bởi cuộc sống gắn kết, phong cách giáo dục con cái và hành trình xây dựng sự nghiệp qua nhiều thế hệ.
Sự cố sét đánh khiến hơn 550 con lợn chết ngạt, chủ trang trại thiệt hại 5,5 tỷ đồng
Mưa lớn kèm sét đánh đã làm hỏng hệ thống điện tại 2 trang trại ở xã Lục Nam, Bắc Ninh. Sự cố khiến hơn 550 con lợn chết ngạt, gây thiệt hại khoảng 5,5 tỷ đồng.
Sao Việt 10/7: Lộ diện mạo mới nhất của Hoài Linh khi trở về Mỹ; Xót xa hình ảnh NSND Tạ Minh Tâm ngồi bên huyệt mộ của vợ
Tin sao Việt 10/7: Hình ảnh mới nhất của nghệ sĩ Hoài Linh nhận nhiều sự quan tâm. Khoảnh khắc cuối cùng của NSND Tạ Minh Tâm bên huyệt mộ vợ là nghệ sĩ Bạch Vân gây xót xa.
'Lý Lệ Hà' - Trâm Anh là ai?
Trong phim 'Hoàng Hậu Cuối Cùng', Trâm Anh đảm nhận vai Lệ Hà - vũ nữ của phòng trà L'Eden Paris và cũng là người phụ nữ bước vào cuộc đời Vua Bảo Đại.
Tử vi 12 con giáp ngày 10/7/2026: Tuổi Dần sự nghiệp phát triển, Dậu tài chính kém sắc
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống,... của 12 con giáp trong ngày 10/7/2026.
Cập nhật giá vàng hôm nay (10/7): Vàng miếng SJC và vàng nhẫn 9999 đồng loạt tăng
Cập nhật lúc 4h sáng 10/7, Tập đoàn Vàng bạc Đá quý Phú Quý niêm yết giá vàng miếng SJC ở mức 145,3 - 149 triệu đồng/lượng (mua vào - bán ra), tăng 300.000 đồng/lượng ở chiều mua và tăng 500.000 đồng/lượng ở chiều bán so với phiên trước.
Nha khoa Sài Gòn Tâm Đức - Lê Hồng Phong: Bài học từ việc chậm giải thể pháp nhân cũ khi chuyển đổi mô hình
Trong quá trình phát triển, nhiều doanh nghiệp lựa chọn chuyển đổi mô hình hoạt động để nâng cao năng lực quản trị và mở rộng quy mô. Tuy nhiên, bên cạnh việc hoàn thiện pháp nhân mới, một nội dung quan trọng thường bị xem nhẹ là việc giải thể hoặc chấm dứt hoạt động của pháp nhân cũ.
Tại sao nhiều phi tần sống cả đời trong cung vẫn không thể mang thai?
Trong xã hội phong kiến, việc sinh hạ hoàng tử hay công chúa không chỉ nối dõi tông đường mà còn là yếu tố quyết định địa vị của một phi tần. Người sinh được hoàng tử sẽ có cơ hội được sủng ái, thăng vị. Ngược lại, những phi tần cả đời không thể mang thai thường khó nhận được sự coi trọng.
Tử vi 12 con giáp ngày 12/7/2026: Tuổi Tỵ tài lộc khởi sắc, Tuất gặp trở ngại trong công việc
Cùng xem tử vi dự đoán gì về vận mệnh, tình duyên, cuộc sống... của 12 con giáp trong ngày 12/7/2026.
Bí ẩn nơi an nghỉ hiu quạnh của Nam Phương Hoàng hậu - Vị Hoàng hậu cuối cùng trong lịch sử Việt Nam
Mộ Nam Phương Hoàng hậu tại nghĩa trang Công giáo ở Chabrignac (Pháp). Bà qua đời chiều ngày 14/9/1963, ở tuổi 49, sau một cơn tai biến.
Chỉ một lời đáp khi con trai hỏi về bố, Ốc Thanh Vân lộ mối quan hệ với chồng hiện tại
Trước thời điểm ông xã Trí Rùa quay về Việt Nam để tiếp tục công việc, Ốc Thanh Vân vẫn cùng ba con tận hưởng quãng thời gian nghỉ ngơi tại Úc. Trên mạng xã hội, nữ diễn viên đều đặn cập nhật những khoảnh khắc bình dị trong cuộc sống, từ sinh hoạt hằng ngày đến những chuyến dạo chơi cùng các con.
Tại sao phu nhân nhà giàu thường ăn mặc rất kín đáo? Khi vị thế càng cao, càng không cần khoe sự hở hang
Nhiều phu nhân của các gia đình giàu có và giới tinh hoa thường lựa chọn phong cách ăn mặc kín đáo thay vì chạy theo những thiết kế gợi cảm. Lý do là gì vậy?
Khi đi vệ sinh xong, nên dùng giấy hay vòi xịt mới tốt?
Thói quen làm sạch sau khi đi vệ sinh thường ít khi được chúng ta hoài nghi hay phân tích sâu sắc. Ở các nước phương Tây, giấy vệ sinh được coi là chuẩn mực văn minh; trong khi đó, tại Việt Nam và nhiều quốc gia châu Á, Trung Đông, vòi xịt vệ sinh lại là thiết bị không thể thiếu.
Bác sĩ Nhật cảnh báo: Gan 'ngập mỡ' sẽ phát ra 5 tín hiệu này, ăn ngay 3 thực phẩm giúp 'hút mỡ' trong gan
Gan được ví như "nhà máy xử lý" của cơ thể, đảm nhiệm nhiều chức năng quan trọng. Tuy nhiên, đây cũng là cơ quan được mệnh danh là "cơ quan câm" vì hầu như không có dây thần kinh cảm nhận cơn đau, khiến nhiều bệnh lý tiến triển âm thầm trong thời gian dài.
Đàn ông bất tài thì vợ hoàn hảo quá cũng trở thành lỗi! Con rể gia tộc Samsung nói: 'Lý do góp phần khiến cuộc hôn nhân này rạn nứt là vì năng lực của vợ quá vượt trội'
Từng bất chấp sự phản đối của gia tộc để cưới người mình yêu, "công chúa Samsung" Lee Boo Jin cuối cùng vẫn không thể giữ được cuộc hôn nhân với Im Woo Jae. Sau 15 năm chung sống, cuộc hôn nhân ấy kết thúc bằng một trong những vụ ly hôn đắt đỏ và ồn ào nhất Hàn Quốc.
Vụ lật canô chở du khách ở Phú Quốc: 15 người tử vong, 21 người được cứu sống
Vụ tai nạn đường thủy nghiêm trọng xảy ra trên vùng biển Phú Quốc chiều 11/7 khiến 15 người thiệt mạng và 21 người được cứu sống. Chiếc canô gặp nạn chở 32 du khách quốc tịch Ấn Độ cùng 4 thành viên tổ lái và tiếp viên khi đang trên đường từ Hòn Mây Rút trở về cảng An Thới.
Người chi hơn 16,6 tỷ đồng mua Mercedes-Maybach của bà Trương Mỹ Lan là ai?
Chiếc Mercedes-Maybach từng đứng tên Công ty CP Tập đoàn Đầu tư Vạn Thịnh Phát đã chính thức tìm được người mua sau phiên đấu giá. Phương tiện này sẽ được Cục Thi hành án dân sự TP.HCM bàn giao cho chủ sở hữu mới trong thời gian tới với mức giá trúng đấu giá hơn 16,6 tỷ đồng.
































