Thứ tư, 08/05/2024
Ngày nay công nghệ trồng cây trong nhà kính đã phát triển rất mạnh nên về cơ bản chúng ta có thể ăn các loại rau hay nấm bất cứ lúc nào. Không cần nói đến rau củ, các loại món ăn đã quá phổ biến đối với chúng ta, nhưng những nguyên liệu nấm đó thì sao? Phổ biến nhất là nấm đông cô, nhưng chức năng chính của nấm đông cô là dùng làm món ăn kèm, sau đó dùng để hầm hoặc nấu súp. Ngoài nấm đông cô, thực tế có một số thành phần nấm thường xuất hiện trên bàn ăn của chúng ta, chẳng hạn như nấm Pleurotus eryngii (nấm bào ngư hay còn gọi là nấm đùi gà).
Nấm đùi gà có vị hạnh nhân tự nhiên không nồng cũng không nhạt, mùi vị đặc biệt giống bào ngư, thơm ngon béo ngậy nên được gọi với cái tên này. Tuy nhiên, dù nấm đùi gà tương đối phổ biến trên thị trường nhưng nhiều người không quen nên thường mua nhầm, nấm đùi gà mua về nhà không tươi hoặc quá già, mùi vị không ngon. Mấu chốt vẫn là không có dinh dưỡng. Vì vậy, tốt hơn chúng ta nên học cách chọn nấm đùi gà ngon.
- Khi chọn nấm đùi gà, điều đầu tiên chúng ta nên xem hình dạng: Chẳng hạn như dày hay mỏng, dài hay ngắn,... Người bán rau đã từng nói rằng, nấm đùi gà càng dày thì càng to, nếu muốn chọn thì vẫn phải chọn những cây nấm vừa phải, tức là dài khoảng 15 cm, không dày quá cũng không mỏng, gần như vừa phải. Nếu không thì rất dễ mua phải những cây nấm rỗng ruột.
- Sau đó đến mùi: Như chúng ta đã nói trước đó, nấm có hương vị hạnh nhân tự nhiên. Vì vậy khi chọn chúng ta tốt nhất nên cầm lên và ngửi trực tiếp, nếu thấy mùi hạnh nhân rõ ràng hơn nhưng không quá nồng thì đó là chất lượng tốt. Còn những nấm đùi gà ban đỏ có mùi quá yếu hoặc quá nồng về cơ bản là không tươi và mất nước nghiêm trọng, chúng ta không bao giờ nên mua những cây nấm đùi gà đỏ như vậy.
Ngoài hai điểm trên, cảm giác của nấm đùi gà cũng quan trọng hơn, phải dùng tay sờ thì mới cảm nhận được cấu tạo bề mặt của nấm đùi gà. Nếu sờ vào có cảm giác khô hơn và nhiệt độ không quá lạnh, thì về cơ bản có thể xác định mua được. Tất nhiên, nếu sờ vào có cảm giác ướt và trơn trượt thì tốt nhất bạn không nên mua, rất có thể nấm đã xuống cấp.
Nguồn: https://conglyxahoi.net.vn/van-hoa/giai-tri/mua-nam-dui-ga-nen-chon-loai-day-hon-hay-loai-mong-hon-n..
Thịt lợn cũng là loại thịt phổ biến nhất trong cuộc sống hàng ngày của...
Địa chỉ ăn ngon - 17 giờ, 14 phút trước
Khi xào mướp không thể xào trực tiếp trên chảo nếu không có bước này sẽ không có gì ngạc nhiên khi mướp có màu đen và cực kỳ béo.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 4 giờ trước
Gan lợn vẫn là một loại thực phẩm rất phổ biến trong cuộc sống của chúng ta, mùi vị rất thơm ngon nên loại thực phẩm này luôn rất được ưa chuộng trong cuộc...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 3 giờ trước
Khi đi chợ mua cải thảo, chúng ta thường thấy có hai loại: cải thảo lá xanh và cải thảo lá vàng. Nhiều người không hiểu và chỉ mua về nhà. Trên thực tế,...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 4 giờ trước
Đậu phụ rất giàu chất dinh dưỡng. Nó rất giàu protein , canxi, lecithin, chất xơ, vv Nó có thể bổ sung chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nó có chức năng nuôi dưỡng...
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 17 giờ trước
Món trứng rán, trứng chiên chính là món ăn quen thuộc của người dân Việt Nam chúng ta. Đây là món ăn bổ dưỡng, giàu vitamin, khoáng chất, canxi, protein...
Kiến thức - 43 phút trước
Nếu thuộc một trong 16 trường hợp dưới đây, bạn sẽ được miễn thuế thu nhập cá nhân.
Chuyện làng sao - 43 phút trước
Phùng Thiệu Phong từng nói rằng tính cách của Triệu Lệ Dĩnh là điểm khiến anh bị thu hút nhất.
Kiến thức - 43 phút trước
Trong thiết kế không gian công cộng, từng chi tiết nhỏ đều được tính toán kỹ lưỡng để phục vụ mục đích sử dụng an toàn và thoải mái cho người dùng. Một trong...
Chăm sóc sức khỏe - 43 phút trước
Trong cuộc sống hàng ngày, không ít phụ nữ phải đối mặt với những cơn đau ngực, nhưng đây không chỉ là triệu chứng bình thường mà còn là dấu hiệu của các vấn...
Kiến thức - 1 giờ, 12 phút trước
Nhiều người hy vọng rằng họ có thể sống một cuộc sống tốt đẹp, nhưng đối với hầu hết mọi người, việc sống một cuộc sống tốt đẹp không phải là điều dễ dàng,...
Chuyện làng sao - 1 giờ, 13 phút trước
Sau khi gây tranh cãi, Lê Dương Bảo Lâm đã phải xin lỗi.
Chuyện làng sao - 1 giờ, 13 phút trước
Thời điểm lễ ăn hỏi của Minh Tú diễn ra, bố ruột của cô vẫn còn sống nên chứng kiến được giây phút này của ái nữ.
Kiến thức - 1 giờ, 13 phút trước
Công an tỉnh Lai Châu cho biết, thời gian gần đây, một số địa phương xuất hiện hiện tượng các đối tượng dụ dỗ, lôi kéo học sinh thuộc các trường THCS, THPT đã...
Phong thủy - 2 giờ, 36 phút trước
Nếu bỗng nhiên có 5 loài vật này tới nhà thì chúc mừng gia chủ, đây chính là điềm báo may mắn đang đến với bạn!
Chuyện làng sao - 2 giờ, 36 phút trước
Từ ngày bị nghi hẹn hò, Đỗ Thị Hà đã bị phát hiện có những thay đổi đáng chú ý.
Địa chỉ ăn ngon - 2 giờ, 26 phút trước
Trong các món, luộc trứng là đơn giản nhất. Nhưng nếu không biết mẹo nhiều trường hợp trứng bị dính vào vỏ, lúc bóc ra không đẹp mắt.
Kiến thức - 3 giờ, 27 phút trước
Nói chung có hai lý do chính, chúng ta hãy nói từng lý do một.
Kiến thức - 4 giờ, 37 phút trước
Cải cách tiền lương là một trong những chính sách được rất nhiều người dân quan tâm trong thời gian gần đây. Chính sách này sẽ chính thức có hiệu lực từ ngày 1/72024....
Địa chỉ ăn ngon - 4 giờ, 38 phút trước
Thịt lợn cũng là loại thịt phổ biến nhất trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta. Khi làm thịt lợn, dù là chiên hay xào cũng không nên thêm vào 3 loại gia...
Đời sống số - 4 giờ, 57 phút trước
Bước sang tháng 4 âm, những ngôi sao tốt lành sẽ tỏa sáng, và động lực sẽ như cầu vồng. Bạn sẽ đạt được kết quả gấp đôi với một nửa nỗ lực và...
Chuyện làng sao - 11 giờ, 15 phút trước
Sam đã chính thức khoe mặt của hai con trên trang cá nhân của mình.
Chuyện làng sao - 11 giờ, 20 phút trước
Mẹ Hoa hậu Thuỷ Tiên đáp trả cực gắt khi bị nói không giữ hình tượng cho con gái, khiến netizen không khỏi quan tâm.
Chăm sóc sức khỏe - 11 giờ, 24 phút trước
Khi tuổi tác tăng lên, chức năng thể chất của người trung niên và người cao tuổi dần suy giảm, khả năng miễn dịch cũng dần yếu đi. Trong giai đoạn này, chế độ...
Kiến thức - 11 giờ, 25 phút trước
Trong hậu cung của các vị hoàng đế cổ đại, ngoài các phi tần, còn có rất nhiều thái giám và cung nữ. Sự tự do của họ bị nhốt trong những bức tường...
Đời sống số - 13 giờ, 5 phút trước
Xem tử vi thứ 4 ngày 8/5/2024 của 12 con giáp các tuổi Tý, Sửu, Dần, Mão, Thìn, Tỵ, Ngọ, Mùi, Thân, Dậu, Tuất, Hợi về công việc, tài lộc, sức khỏe, tình duyên...