Nên ăn bánh trung thu thế nào để không hại sức khoẻ?

12:59 13/09/2016

Thưởng thức bánh trung thu là điều mà ai cũng thích thú mỗi khi dịp trung thu về. Tuy nhiên, chúng ta cần lưu ý những điều gì khi ăn để không ảnh hưởng tới sức khỏe.

Bánh trung thu là loại bánh ngọt truyền thống thường được ăn trong dịp Tết trung thu. Tuy nhiên, bánh trung thu nếu ăn không đúng cách sẽ có thể khiến bạn tăng cân, tăng lượng đường trong máu và thậm chí làm tăng huyết áp.

bánh trung thu, thưởng thức bánh trung thu, ăn bánh trung thu, lưu ý khi ăn bánh trung thu, banh trung thu, ăn bánh trung thu thế nào

Bánh trung thu có thể ảnh hưởng xấu đến sức khỏe

Và đây là lý do:

Bánh trung thu nhiều calo

Bánh trung thu truyền thống được làm bằng bột mì tinh chế, đường, bơ, dầu thực vật, đậu và lượng đường lớn dù có lòng đỏ trứng hay không.

Một chiếc bánh trung thu đậu đỏ nhỏ (60g) chứa tới 270 calo, gần như tương đương với một bát cơm trắng. Tuy nhiên, vì lòng đỏ trứng còn chứa nhiều chất béo hơn nên bánh trung thu nhân trứng có thể chứa tới 420 calo và trung thu sầu riêng lên đến 800 calo (gần như tương đương với 2,5 bát cơm).

bánh trung thu, thưởng thức bánh trung thu, ăn bánh trung thu, lưu ý khi ăn bánh trung thu, banh trung thu, ăn bánh trung thu thế nào

Trung bình nam giới cần 2500 calo/ngày và 2000 calo/ngày đối với phụ nữ, vì vậy ăn một cái bánh trung thu có thể là bạn đã nhận đủ năng lượng cần thiết cho nửa ngày.

Nhiều đường và chất béo xấu

Ngoài lượng calo, bánh trung thu cũng chứa lượng đường và chất béo cao hơn nhiều so với trong gạo. Lượng đường tiêu thụ hàng ngày không nên quá 10 muỗng cà phê, và một chiếc bánh trung thu nhân hạt sen có thể chứa khoảng 16 muỗng cà phê đường và 11 muỗng cà phê chất béo. Hàm lượng chất béo của bánh trung thu chủ yếu là từ dầu thực vật tinh chế, một loại chất béo xấu có thể gây ra hiện tượng đông máu và tăng lượng cholesterol xấu trong cơ thể.

Ăn nhiều bánh trong ngày

Điều này có thể gây bất lợi cho những người mắc bệnh tiểu đường, tăng huyết áp, tăng lipid máu, bệnh tim mạch vành và sẽ làm trầm trọng thêm xơ vữa động mạch cũng như nhồi máu cơ tim và đột quỵ.

Chứa hương liệu nhân tạo và phẩm màu

Ngày nay, bánh trung thu có nhiều hương vị mới thú vị như pho mát, nam việt quất, dâu tây, sô cô la, cà phê, hương vị xoài và những vị khác.

bánh trung thu, thưởng thức bánh trung thu, ăn bánh trung thu, lưu ý khi ăn bánh trung thu, banh trung thu, ăn bánh trung thu thế nào

Không giống như các loại bánh truyền thống như nhân hoa sen, đậu đỏ và các loại hạt, những hương vị mới thường trông hấp dẫn hơn và đầy màu sắc, thu hút được các bạn giới trẻ. Tuy nhiên, những chiếc bánh này có thể chứa chất tạo màu và hương liệu nhân tạo và có hàm lượng đường và chất béo cao.

Ăn bánh trung thu sao cho tốt và an toàn

Chia sẻ cho gia đình và bạn bè cùng ăn

Các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo không nên ăn quá nhiều bánh trung thu. Khi ăn bánh trung thu, tốt hơn hết là hãy chia bánh thành từng miếng nhỏ và chia sẻ với gia đình, bạn bè để tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo và đường.

bánh trung thu, thưởng thức bánh trung thu, ăn bánh trung thu, lưu ý khi ăn bánh trung thu, banh trung thu, ăn bánh trung thu thế nào

Không ăn bánh trung thu thay bữa sáng

Một số người thích dự trữ bánh trung thu và ăn thay bữa ăn sáng - điều này đi ngược lại các nguyên tắc cân bằng dinh dưỡng. Ba bữa ăn trong một ngày nên được cân bằng chất béo và protein có lợi. Bánh trung Thu có chứa lượng đường cao, và nếu ăn vào buổi sáng, lượng đường trong máu của bạn sẽ tăng vọt và sau đó sẽ giảm đột ngột vào khoảng thời gian giữa ngày, dẫn đến bạn cảm thấy mệt mỏi và thèm ăn ngọt. Tốt hơn hết là ăn bánh trung thu như một món ăn thêm chứ không phải là bữa ăn chính.

bánh trung thu, thưởng thức bánh trung thu, ăn bánh trung thu, lưu ý khi ăn bánh trung thu, banh trung thu, ăn bánh trung thu thế nào

Giảm lượng carbohydrate

Những người thừa cân nên giảm bớt gạo và dầu ăn của họ để cân bằng dinh dưỡng trong ngày nếu ăn bánh trung thu. Vì vậy, những người có tiềm năng rối loạn chuyển hóa, xơ cứng động mạch và bệnh tiểu đường nên ăn bánh trung thu ít hơn.

Uống trà

Trà là thức uống tốt nhất đi cùng bánh trung thu, có thể là trà xanh hay trà ô long. Những loại trà này chứa axit acetic, giúp tiêu hóa và ngăn ngừa tích tụ mỡ trong cơ thể.. Tránh các đồ uống như cola vì chứa nhiều năng lượng và đường, càng làm trầm trọng thêm tác dụng gây béo của bánh trung thu.

bánh trung thu, thưởng thức bánh trung thu, ăn bánh trung thu, lưu ý khi ăn bánh trung thu, banh trung thu, ăn bánh trung thu thế nào

Ăn kèm với bưởi

Bưởi là loại quả được ăn nhiều trong dịp Tết Trung thu truyền thống. Nó được khuyến khích ăn cùng bánh trung thu vì có chứa hàm lượng vitamin C cao. Bưởi cũng được biết đến giúp giảm lượng cholesterol và giảm nguy cơ bệnh tim.

bánh trung thu, thưởng thức bánh trung thu, ăn bánh trung thu, lưu ý khi ăn bánh trung thu, banh trung thu, ăn bánh trung thu thế nào

Tóm lại, bánh trung thu là món ăn rất ngon nhưng nên ăn ở mức độ vừa phải. Khi mua bánh trung thu, hãy lưu ý về việc ghi nhãn sản phẩm như hàm lượng đường, thành phần và hàm lượng chất béo. Đặc biệt, luôn luôn chọn bánh trung thu có thành phần lành mạnh, tự nhiên và lượng calo thấp để an toàn cho sức khỏe.

Huyền Nguyễn (Theo Giadinhvietnam.com)
Lá ớt có ăn được không? Vô số lợi ích không ngờ từ lá ớt, rất nhiều người còn chưa biết tới

Lá ớt có ăn được không? Vô số lợi ích không ngờ từ lá ớt, rất nhiều người còn chưa biết tới...

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 1 giờ trước

Ớt là loại quả gia vị được sử dụng nhiều trong các món ăn của người Việt Nam. Tuy nhiên, ít người biết được rằng, trên cây ớt, ngoài quả thì lá ớt cũng...

Đại kỵ khi uống rượu, biết mà tránh kẻo 'ân hận thì đã muộn'

Đại kỵ khi uống rượu, biết mà tránh kẻo 'ân hận thì đã muộn'

Chăm sóc sức khỏe - 2 ngày, 3 giờ trước

Uống rượu bia có thể gây ra những hậu quả tiêu cực cho sức khỏe, những tác động khó chịu đó sẽ bị khuếch đại nếu bạn uống không đúng lúc.

Hai kiểu đàn ông này có xu hướng “ra đi” sớm hơn vợ trong những năm cuối đời, mà không để lại hậu quả tốt đẹp gì

Hai kiểu đàn ông này có xu hướng “ra đi” sớm hơn vợ trong những năm cuối đời, mà không để lại...

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 15 giờ trước

Ở nhiều gia đình bình thường, người chồng thường chết sớm hơn người vợ. Sự xuất hiện của hiện tượng này thường là kết quả của sự tác động tổng hợp của nhiều yếu...

Uống rượu bia sau bao lâu thì nồng độ cồn tan hết? Ngoài loại rượu thì đây là những yếu tố ảnh hưởng trực tiếp

Uống rượu bia sau bao lâu thì nồng độ cồn tan hết? Ngoài loại rượu thì đây là những yếu tố ảnh...

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 18 giờ trước

Đây là thắc mắc của nhiều người sau khi uống rượu bia. Thực tế, chuyên gia đã chỉ ra rất nhiều yếu tố tác động đến nồng độ cồn.

Người đàn ông 67 tuổi chết vì đột quỵ sau khi thức đêm uống nước! Bác sĩ: 2 sai lầm mà nhiều người già không để ý tới

Người đàn ông 67 tuổi chết vì đột quỵ sau khi thức đêm uống nước! Bác sĩ: 2 sai lầm mà nhiều...

Chăm sóc sức khỏe - 3 ngày, 21 giờ trước

1h30 sáng, Tiểu Lục đang bật đèn trong phòng đột nhiên nghe thấy tiếng động chói tai từ phòng khách, trong lòng anh cảm thấy căng thẳng. Theo lý mà nói, lúc này bố...

Đông Nhi - Ông Cao Thắng chính thức công khai giới tính nhóc tỳ thứ 2, phản ứng của bé Winnie mà hạnh phúc lây

Đông Nhi - Ông Cao Thắng chính thức công khai giới tính nhóc tỳ thứ 2, phản ứng của bé Winnie mà...

Chuyện làng sao - 36 phút trước

Vợ chồng Đông Nhi - Ông Cao Thắng đã hé lộ giới tính “thế lực nhí” thứ 2 với công chúng.

Cặp đôi vẫy tay chào tạm biệt sau khi ly hôn, người vợ quay lại ngồi xổm dưới đất khóc, không ngờ giây tiếp theo lại ấm áp đến thế!

Cặp đôi vẫy tay chào tạm biệt sau khi ly hôn, người vợ quay lại ngồi xổm dưới đất khóc, không ngờ...

Đời sống trẻ - 37 phút trước

Cảnh ly hôn của một cặp đôi ở Quảng Đông, Trung Quốc, giống như một vở kịch tình cảm, khiến người chứng kiến không khỏi xúc động.

Công nương Kate đang trải qua liệu trình hóa trị phòng ngừa để điều trị ung thư? Bác sĩ ung thư đã nói điều này

Công nương Kate đang trải qua liệu trình hóa trị phòng ngừa để điều trị ung thư? Bác sĩ ung thư đã...

Tin trong ngày - 37 phút trước

Ngày 22/3, Công nương Kate thông báo, cô mắc ung thư và đang ở giai đoạn đầu của liệu pháp hóa trị. Cô cũng bày tỏ mong muốn có "thời gian, không gian và...

Ảnh cũ cách đây 15 năm giữa Song Joong Ki, mỹ nhân 'Vườn sao băng' và sao nữ 'Gia đình là số 1'

Ảnh cũ cách đây 15 năm giữa Song Joong Ki, mỹ nhân 'Vườn sao băng' và sao nữ 'Gia đình là số...

Chuyện làng sao - 37 phút trước

Nam diễn viên Song Joong Ki chụp hình vô cùng tình tứ bên cạnh hai ngôi sao sở hữu diện mạo xinh đẹp.

3 vị trí việc làm lương cao dành cho người biết tiếng Hàn, đặc biệt là vị trí thứ 2, thu nhập hàng tỷ/năm

3 vị trí việc làm lương cao dành cho người biết tiếng Hàn, đặc biệt là vị trí thứ 2, thu nhập...

Doanh nghiệp - 38 phút trước

Bên cạnh nhiều công ty, doanh nghiệp Hàn Quốc đẩy mạnh đầu tư vào nước ta thì làn sóng văn hóa du nhập thông qua âm nhạc, phim ảnh cũng là lý do tiếng...

Lời tỏ tình đặc biệt của Quang Hải lần đầu được Chu Thanh Huyền bật mí ngay...

Ryeowook (Super Junior) thông báo kết hôn với bạn gái idol kém 7 tuổi

Ryeowook (Super Junior) thông báo kết hôn với bạn gái idol kém 7 tuổi

Chuyện làng sao - 38 phút trước

Trên trang cá nhân mới đây, nam thần tượng Ryeowook (Super Junior) đã thông báo kết hôn khiến nhiều người bất ngờ.

Hà Nhi mang trang sức bạc tỷ của thương hiệu Angel P Jewelry trong MV “Khước Từ”

Hà Nhi mang trang sức bạc tỷ của thương hiệu Angel P Jewelry trong MV “Khước Từ”

Chuyện làng sao - 38 phút trước

Làng giải trí Việt đã chứng kiến một sự kết hợp ngoạn mục giữa âm nhạc và trang sức cao cấp khi ca sĩ Hà Nhi xuất hiện vô cùng lộng lẫy với món...

Vừa tỉnh lại sau khi tự tử hậu tố chồng cũ bạo hành, Areum (T-ara) lại đối diện việc bạn trai 'dính phốt' lợi dụng mình để moi tiền người hâm mộ

Vừa tỉnh lại sau khi tự tử hậu tố chồng cũ bạo hành, Areum (T-ara) lại đối diện việc bạn trai 'dính...

Chuyện làng sao - 1 giờ, 13 phút trước

Theo truyền thông,nữ ca sĩ Areum đã tỉnh lại sau thời gian bất tỉnh và điều trị trong bệnh viện. Ngay sau khi tỉnh lại, nữ thần tượng đã lên tiếng trước việc bạn...

Lau sàn nhà bằng nước xả quần áo chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ, công dụng làm sạch tăng lên gấp bội, thử ngay nhé!

Lau sàn nhà bằng nước xả quần áo chắc chắn sẽ khiến bạn bất ngờ, công dụng làm sạch tăng lên gấp...

Làm sao - 1 giờ, 13 phút trước

Nước xả vải tưởng chỉ để làm mềm quần áo, không ngờ nó cũng là 'bảo bối' lau sàn của nhiều bà nội trợ và nhân viên vệ sinh.

Lời tỏ tình đặc biệt của Quang Hải lần đầu được Chu Thanh Huyền bật mí ngay tại đám cưới

Lời tỏ tình đặc biệt của Quang Hải lần đầu được Chu Thanh Huyền bật mí ngay tại đám cưới

VIDEO - 1 giờ, 13 phút trước

Bí mật của Quang Hải và Chu Thanh Huyền đã được cô dâu tiết lộ ngay trong đám cưới của cặp đôi.

Khi đã ngoài 70 tuổi, dù có tiền tiết kiệm hay không cũng phải nhớ: người về già để lại 4 thứ thì con cháu sẽ giàu có

Khi đã ngoài 70 tuổi, dù có tiền tiết kiệm hay không cũng phải nhớ: người về già để lại 4 thứ...

Kiến thức - 2 giờ, 7 phút trước

Trong cuộc sống hiện đại, dường như vấn đề tiền bạc đã trở thành trung tâm của mọi mối quan hệ, từ gia đình đến xã hội. Đối với nhiều người, không để lại...

'Danh ca' nổi tiếng thập niên 90 Lê Minh Thi qua đời ở tuổi 58

'Danh ca' nổi tiếng thập niên 90 Lê Minh Thi qua đời ở tuổi 58

Chuyện làng sao - 2 giờ, 7 phút trước

Truyền thông mới đây đưa tin nữ ca sĩ Hồng Kông - Lê Minh Thi qua đời vì bạo bệnh ở tuổi 58.

7 cây cảnh là “bùa cát tường”, càng trồng chậu nhỏ càng phát triển mạnh mẽ, hút vàng hút bạc vào nhà

7 cây cảnh là “bùa cát tường”, càng trồng chậu nhỏ càng phát triển mạnh mẽ, hút vàng hút bạc vào nhà...

Phong thủy - 2 giờ, 7 phút trước

Khi trồng 7 cây cảnh này, bạn không nên cho vào những chậu quá to, chỉ nên để ở chậu nhỏ mới thu hút tài lộc.

Chu Thanh Huyền được trao của hồi môn 'trĩu cổ' trong đám cưới Quang Hải, dân mạng soi chi tiết 'gãy kiềng'

Chu Thanh Huyền được trao của hồi môn 'trĩu cổ' trong đám cưới Quang Hải, dân mạng soi chi tiết 'gãy kiềng'...

Hotgirl, hotboy - 2 giờ, 8 phút trước

Với giá vàng cao kỷ lục như hiện tại, nhìn số của hồi môn vợ Quang Hải - Chu Thanh Huyền được tặng khiến dân tình không khỏi ao ước.

Tiết Thanh minh 2024: 6 đại kỵ cần tránh để không làm tổn hại phúc khí, rước xui xẻo về nhà

Tiết Thanh minh 2024: 6 đại kỵ cần tránh để không làm tổn hại phúc khí, rước xui xẻo về nhà

Kiến thức - 2 giờ, 8 phút trước

Trong tiết Thanh minh, có một số điều kiêng kỵ mà mọi người nên tránh để không gặp phải xui xẻo.

Hôm nay tôi mới biết rằng sạc điện thoại di động có 6 công dụng tuyệt vời này, bạn có thể tiết kiệm được rất nhiều tiền trong một năm

Hôm nay tôi mới biết rằng sạc điện thoại di động có 6 công dụng tuyệt vời này, bạn có thể tiết...

Kiến thức - 3 giờ, 30 phút trước

Những đầu sạc cũ tưởng chừng như đơn giản này thực ra ẩn chứa rất nhiều công dụng không ngờ, cùng tìm hiểu nhé!

Ông xã lầy lội gọi Thanh Hằng là 'bà giám thị', một chi tiết thể hiện độ 'nghiện vợ' khó chối cãi

Ông xã lầy lội gọi Thanh Hằng là 'bà giám thị', một chi tiết thể hiện độ 'nghiện vợ' khó chối cãi...

Chuyện làng sao - 3 giờ, 30 phút trước

Những khoảnh khắc đời thường của Thanh Hằng bên chồng nhạc trưởng luôn gây chú ý.

Lỡ đánh vợ, Bình An bị Phương Nga 'ăn miếng trả miếng' không thương tiếc, nghe tiếng đã thấy đau

Lỡ đánh vợ, Bình An bị Phương Nga 'ăn miếng trả miếng' không thương tiếc, nghe tiếng đã thấy đau

Chuyện làng sao - 4 giờ, 30 phút trước

Màn "nội chiến" của Bình An và Phương Nga đã nhanh chóng gây sốt vì quá hài hước.

Vào siêu thị nên tránh những chỗ 'bẩn' nhất này, vị trí đầu tiên sẽ nhiều người phải giật mình ngỡ ngàng

Vào siêu thị nên tránh những chỗ 'bẩn' nhất này, vị trí đầu tiên sẽ nhiều người phải giật mình ngỡ ngàng...

Kiến thức - 5 giờ, 9 phút trước

Đâu là những vị trí mà bạn nên cẩn thận khi ghé thăm siêu thị mua đồ?

Tháng 4, tháng 5 và tháng 6 là những tháng ba con giáp may mắn nhất về sự nghiệp và tài chính, mở ra thời kì đỉnh cao thu về của cải

Tháng 4, tháng 5 và tháng 6 là những tháng ba con giáp may mắn nhất về sự nghiệp và tài chính,...

Đời sống số - 6 giờ, 34 phút trước

Tháng 4, tháng 5 và tháng 6 là những tháng may mắn nhất và là những cung hoàng đạo bạn không thể đùa giỡn! Không nên coi thường vận may giàu có, hãy nắm...