Chủ nhật, 02/06/2024
Đối với người trung niên và người cao tuổi, thói quen ăn uống hợp lý có thể giúp duy trì sức khỏe tim mạch, ngăn ngừa các bệnh tim mạch một cách hiệu quả. Dưới đây là 4 thực phẩm tốt cho tim mạch được khuyên dùng, người trung niên và người cao tuổi không nên bỏ qua những thành phần dinh dưỡng này.
Cà chua
Cà chua rất giàu chất chống oxy hóa lycopene, vitamin C, kali... rất tốt cho sức khỏe tim mạch, giúp điều hòa huyết áp. Cà chua có thể ăn sống, hầm trong súp hoặc làm nước sốt. Chúng là nguyên liệu không thể thiếu và tốt cho sức khỏe trong chế độ ăn uống hàng ngày.
Công thức gợi ý: Trứng bác với cà chua
Nguyên liệu: 2 quả cà chua, 3 quả trứng, 1 củ hành lá, muối, tiêu, dầu ăn
Cách làm:
1. Đun nóng một lượng nhỏ dầu trong nồi, đổ nước trứng đã đánh vào, xào nhanh cho đến khi chín một nửa rồi đặt sang một bên.
2. Thêm cà chua vào cùng một nồi và xào trên lửa nhỏ cho đến khi cà chua tiết ra nước.
3. Đổ trứng đã bác sơ lại vào nồi, nêm muối và một ít tiêu.
4. Xào nhanh và đều, sau đó rắc hành lá lên là xong.
Cá
Cá rất tốt cho tim. Nó có thể giúp hạ huyết áp, giảm viêm mạch máu và giảm nguy cơ rối loạn nhịp tim, từ đó ngăn ngừa bệnh tim. Nên tiêu thụ cá ít nhất hai lần một tuần.
Công thức gợi ý: Cá phi lê sốt
Nguyên liệu: 500g phi lê cá, rượu, gừng, hạt mè, 200g bắp cải, rau xanh, giá đỗ, dầu ăn, ớt bột.
Cách làm:
1. Ướp phi lê cá với lượng muối thích hợp và rượu nấu trong 10 phút.
2. Cho nước vào nồi và đun sôi, cho bắp cải, rau xanh và giá đỗ vào rồi chần cho đến khi chín thì vớt ra và trải đều dưới đáy nồi khác.
3. Cho cá đã ướp vào nồi, để bên trên rau, nấu lửa nhỏ.
4. Rắc gừng, hành lá cắt nhỏ và hạt mè trắng lên trên, thêm chút nước.
5. Đun cho đến khi chín, cho thêm ớt bột lên trên thì có thể thưởng thức được.
Gà
Trong gà có nhiều protein và các axit amin thiết yếu giúp duy trì sức khỏe tim mạch và chức năng cơ bắp.
Công thức gợi ý: Gà om
Nguyên liệu: 1 con gà, 1 quả ớt đỏ, vài lát gừng, vài tép tỏi, muối, xì dầu, rượu trắng, dầu ăn, ớt khô và hạt tiêu.
Cách làm:
1. Đun nóng dầu trong chảo. Khi dầu nóng, cho gừng cắt lát vào xào cho đến khi có mùi thơm.
2. Cho gà vào và xào gà cho đến khi nước cạn.
3. Sau đó thêm ớt khô, muối, xì dầu, rượu trắng và gia vị vừa ăn.
4. Thêm nước vừa đủ, đậy nắp và đun sôi ở lửa lớn, sau đó vặn lửa nhỏ và đun nhỏ lửa cho đến khi gà mềm.
5. Cuối cùng thêm chút ớt đỏ vào, đun nhỏ thêm một lát là có thể lấy ra thưởng thức.
Hành tây
Hành tây chứa chất chống oxy hóa mạnh như sulfua và flavonoid, có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim, giúp giảm huyết áp và cải thiện mức cholesterol.
Công thức gợi ý: Trứng chiên hành tây
Nguyên liệu: 1 củ hành tây, 4 quả trứng, mộc nhĩ, ớt xanh, ớt chuông đỏ, muối, tiêu, dầu ăn
Cách làm:
1. Đun nóng một ít dầu trong nồi, đổ nước trứng đã đánh vào, xào nhanh cho đến khi chín một nửa thì lấy ra.
2. Cho dầu vào chảo, xào các lát hành tây cho đến khi có mùi thơm, sau đó cho mộc nhĩ, ớt xanh, ớt đỏ thái nhỏ vào xào đều.
3. Tiếp tục đổ trứng đã chiên qua trước đó vào, nêm muối, tiêu vào xào đều là xong.
Xem thêm
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/loi-khuyen-cho-nguoi-trung-nien-va-nguoi-gia-dung-qua-tan-tien-hay-a..
Trà đào cam sả là thức uống mát lành, dễ làm để dùng dần hàng...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước
Là món ăn cổ điển được chế biến tại nhà, đậu phụ sốt được thực khách ưa chuộng bởi vị cay cay và giá trị dinh dưỡng phong phú.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 11 giờ trước
Vào những ngày cuối tuần, bạn có thể đổi khẩu vị cho cả gia đình với món canh thịt bò lá lốt vô cùng thơm ngon bổ dưỡng, chắc chắn sẽ kích thích được...
Địa chỉ ăn ngon - 2 ngày, 7 giờ trước
Bát chè đậu đen mềm nhừ, bùi thơm, thấm vị ngọt... chắc chắn sẽ là món ngon không thể bỏ lỡ trong mùa hè.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 8 giờ trước
Chả lá lốt là món ăn được yêu thích trong ngày hè. Món này ăn cùng cơm trắng, chấm nước mắm cốt hoặc nước mắm chua ngọt rất đưa cơm.
Địa chỉ ăn ngon - 3 ngày, 12 giờ trước
Nói đến cá thì có quá nhiều loại cá, không chỉ có cá biển mà còn có cá nước ngọt. Mỗi người có một sở thích khác nhau là loại cá nào ngon nhất?...
Chăm con - 4 giờ, 31 phút trước
Là cha mẹ, chúng ta luôn mong muốn con cái đạt được thành tích tốt trong học tập. Tuy nhiên, không phải lúc nào mong muốn cũng trở thành hiện thực. Đôi khi, con...
Chuyện làng sao - 4 giờ, 37 phút trước
MC Cát Tường tiết lộ những tiêu chuẩn để chọn bạn đời khiến nhiều người không khỏi quan tâm.
Kiến thức - 4 giờ, 39 phút trước
Có rất nhiều lý do khiến các gia đình chọn nuôi chó đực. Nhất là với chị em phụ nữ, sẽ rất khó chịu khi chó cái đến tuổi trưởng thành.
Chăm sóc sức khỏe - 4 giờ, 40 phút trước
Loại rau vốn mọc dại ven đường chẳng mấy ai để ý hóa ra có rất nhiều công dụng tốt, là bài thuốc quý cho sức khỏe.
Kiến thức - 4 giờ, 44 phút trước
Tình trạng làm giả giấy chứng nhận quyền sử dụng đất đang rất phổ biến dẫn đến việc các loại sổ đỏ/sổ hồng giả đang xuất hiện rất nhiều.
Chuyện làng sao - 4 giờ, 58 phút trước
Tân Trề đã khoe ảnh nắm tay con gái vừa chào đời trên trang cá nhân.
Làm sao - 4 giờ, 59 phút trước
Với công thức nấu canh cá dưới đây, bạn sẽ có một món canh cá thơm ngon, ăn một lần là nhớ mãi.
Kiến thức - 4 giờ, 15 phút trước
Không hề mê tín, người xưa khi đánh giá một người căn cứ vào những điểm dưới đây. Nếu hội tụ đủ thì chắc chắn tương lai người này tiền tài không thiếu.
Chuyện làng sao - 6 giờ, 29 phút trước
Bảo Anh đã có ngay lời đáp trả trước bình luận kém duyên của cư dân mạng.
Chăm sóc sức khỏe - 6 giờ, 29 phút trước
Tôi hơi ngại khi nói về chủ đề này. Là một người đàn ông trưởng thành, tôi luôn không thích lông ngực của mình. Vào mùa hè, khi tôi mặc áo sơ mi ngắn...
Đời sống trẻ - 7 giờ, 38 phút trước
Trong xã hội hiện đại, câu hỏi liệu có tình bạn trong sáng giữa nam và nữ hay không vẫn luôn gây tranh cãi. Một số người tin rằng tình bạn giữa nam và...
Địa chỉ ăn ngon - 7 giờ, 40 phút trước
Chân gà luộc chấm cùng các loại gia vị như muối chanh hoặc nước sốt hay dùng chân gà để ngâm cùng sả tắc, sốt Thái, trộn gỏi cũng rất ngon.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 41 phút trước
Diễn viên Hương Giang đã trả lời khôn khéo khi bạn trai bị nói là "người bù đắp" sau 2 năm chia tay Đình Tú.
Chuyện làng sao - 7 giờ, 58 phút trước
Để có con đầu lòng, Thanh Trúc đã phải trải qua những lần thất bại đầy đau khổ.
Kiến thức - 7 giờ, 3 phút trước
Thủ tục cấp sổ đỏ cho đất mua bằng giấy viết tay được chia sẻ chi tiết dưới đây, dành cho những ai cần.
Đời sống số - 7 giờ, 3 phút trước
Theo nghiên cứu của các nhà tâm lý học, khi bạn mơ thấy vàng thì đó là dấu hiệu của sự tích cực và may mắn trong cuộc sống. Điều này có đúng?
Kiến thức - 7 giờ, 30 phút trước
Lan truyền thông tin người đi xe máy không gắn gương chiếu hậu bên phải bị CSGT phạt, mức phạt tăng gấp 4 lần, thực hư thế nào?
Làm sao - 8 giờ, 32 phút trước
Hôm nay, chúng tôi sẽ cho bạn biết sự khác biệt giữa hai loại cải thảo. Nếu bạn không biết sự khác biệt giữa cải thảo lá xanh và cải thảo lá vàng, hãy...
Chuyện làng sao - 8 giờ, 54 phút trước
Đoạn clip ngọt ngào của Châu Bùi và Binz đã khiến khán giả chú ý.
Chuyện làng sao - 8 giờ, 55 phút trước
Không phải tự nhiên mang dép lê lên chương trình mà Quyền Linh còn muốn truyền tải một thông điệp đáng chú ý.