Chủ nhật, 19/05/2024
Nếu đã ăn xôi nhiều rồi, bạn hãy đổi món với cách làm mới. Xôi sẽ ngon không ngờ, rất thơm, với kết cấu mềm như sáp. Rất đơn giản, chúng tôi sẽ chia sẻ với các bạn những cách làm cụ thể dưới đây.
Thành phần:
400 gam gạo nếp, 200 gam thịt xay, hành lá và nước gừng, vỏ xúc xích collagen, 3 hoặc 4 cái nấm hương khô, hai củ hành, muối, xì dầu, dầu hào, một ít tiêu bột, một ít bột ngũ vị hương.
Cách tiếp cận chi tiết:
1. Ngâm 400 gam gạo nếp trước một đêm, sáng hôm sau rửa sạch để kiểm soát độ ẩm và ngâm ba hoặc bốn cây nấm hương khô qua đêm.
2. 200 gam thịt lợn xay, đối với thịt lợn, tốt nhất là thịt lợn 3% mỡ và 7% nạc, còn hành tây và nấm hương cắt thành khối nhỏ.
3. Sau khi chuẩn bị thịt xong, bạn cho lượng rượu nấu ăn, muối, xì dầu, dầu hào, tiêu bột, bột ngũ vị vào một tô rồi đảo đều, sau khi đảo đều thì cho hỗn hợp hành lá và nước gừng vào, đảo đều cho thịt săn chắc và đàn hồi.
4. Đun nóng chảo, cho lượng dầu thích hợp, cho đầu hành thái nhỏ vào phi thơm, sau đó đổ nấm đã thái hạt lựu vào xào cho đến khi chín tới.
Cho gạo nếp đã rang khô vào đảo đều. Các bạn lưu ý chỉ cần xào đều tay.
5. Đổ phần hỗn hợp nhân gạo nếp ra âu, để nguội rồi đổ thịt vào, dùng đũa đảo đều.
6. Đổ phần nhân gạo nếp đã trộn thịt vào dụng cụ thụt, sau đó đặt vỏ xúc xích collagen, thắt nút một đầu và bắt đầu nhồi.
Khi đổ đầy thì tốc độ nhanh hơn một chút, có thể đổ đầy đến 80%. Không nên đổ đầy quá vì khi hấp sẽ dễ bị bung ra.
7. Sau khi nhồi xong, dùng chỉ buộc thành từng đoạn nhỏ.
8. Cho nước vào xửng hấp ở lửa nhỏ trong vòng một tiếng, lưu ý phải để lửa nhỏ, hấp ở lửa lớn sẽ làm ruột bị bung ra.
9. Sau khi hấp chín, vớt ra khỏi nồi, để nguội một chút, dùng kéo cắt theo nút thắt.
10. Nếu làm nhiều có thể cho vào ngăn mát tủ lạnh, khi ăn có thể chiên trên chảo hoặc cho vào lò vi sóng.
Hôm nay mình sẽ chia sẻ với các bạn cách làm chi tiết cách làm xúc xích bằng gạo nếp, các bạn nhớ chú ý theo dõi nhé!
Nguồn: https://thuonghieuvaphapluat.vn/cach-lam-xuc-xich-bang-gao-nep-an-mem-va-deo-va-ngon-hon-nau-xoi-nep..
Khi mùa hè đến, trai sông thường được vớt ở các ao hồ và ven...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước
Bánh bao được biết đến với nhiều hương vị khác nhau, nhiều loại vỏ bánh khác nhau như trà xanh, sữa dừa, lá dứa…Vậy làm sao để có được món bánh bao hợp khẩu...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 2 giờ trước
Tình trạng ho, cảm lạnh ngày càng trở nên phổ biến khiến mọi người dần quan tâm hơn đến các biện pháp bảo vệ sức khỏe từ thiên nhiên. Một trong những phương pháp...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 5 giờ trước
Việc dùng nước để luộc thịt khiến thịt bị mất đi một lượng chất dinh dưỡng. Thậm chí nếu luộc quá lâu không căn đúng giờ, thịt sẽ khô và bị nhạt. Chúng tôi...
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước
Mặc dù là một quán ăn vỉa hè ở Quảng Ninh, nhưng vì bán món này nên lúc nào cũng đông đúc người tìm đến.
Địa chỉ ăn ngon - 1 ngày, 10 giờ trước
Khoai tây là nguyên liệu không thể thiếu đối với nhiều người. Bởi vì nó có hương vị tinh tế và sảng khoái, nó là một thành phần tuyệt vời để thỏa mãn cơn...
Chuyện làng sao - 2 giờ, 59 phút trước
Thông tin siêu mẫu Đức Tiến qua đời ở tuổi 44 khiến bạn bè và người hâm mộ không khỏi xót xa.
Tin tức nhạc - 3 giờ, 46 phút trước
Mỹ Tâm đã hiếm hoi tham gia show của Đàm Vĩnh Hưng và còn hài hước 'bóc phốt' đàn anh.
Xài gì - 3 giờ, 1 phút trước
Có 1 nút trên điện thoại ít người dùng đến nhưng lại có thể bảo vệ sức khỏe cũng như tuổi thọ của pin điện thoại đấy.
Khỏe đẹp - 3 giờ, 3 phút trước
Khi muốn giảm cân có rất nhiều phương pháp khác nhau. Một số người chọn việc ăn rau thay cơm, bỏ hoàn toàn tinh bột, nhưng liệu cách này có tốt cho sức khỏe...
Kiến thức - 3 giờ, 4 phút trước
Theo quy định, có 11 trường hợp dưới đây sẽ không được pháp cấp giấy đăng ký xe người dân nên biết kẻo thiệt thòi.
Làm sao - 3 giờ, 4 phút trước
Điều hòa là thiết bị không thể thiếu vào những ngày trời nắng nóng, khi bật điều hòa chỉ có gió mà không mát, hãy kiểm tra theo cách dưới đây.
Kiến thức - 3 giờ, 4 phút trước
Người xưa thường dặn con cháu mình rằng '49 tuổi có 3 nơi không nên lui tới, 53 tuổi có 3 bữa không nên ăn', cụ thể thế nào hãy cùng chúng tôi tìm...
Nhà Sao - 3 giờ, 8 phút trước
Á hậu Phương Anh và chồng Tiến sĩ có không gian sống khiến bao người mơ ước.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 10 phút trước
Quách Thành Danh luôn cố gắng chạy show để có thể lo cho con trai.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 12 phút trước
Đỗ Mỹ Linh ăn diện khá giản dị xuất hiện cùng chồng thiếu gia và mẹ chồng của mình.
Hotgirl, hotboy - 3 giờ, 15 phút trước
Xemesis có động thái gây chú ý khi đã unfollow Xoài Non trên trang cá nhân.
Chuyện làng sao - 3 giờ, 16 phút trước
Sam đã có những chia sẻ về những thay đổi sau khi làm 'mẹ bỉm'.
Đời sống số - 5 giờ, 43 phút trước
Hãy cùng nhìn vào 4 bức ảnh dưới đây và lựa chọn một đôi giày cao gót mà bạn thấy thích nhất. Đáp án sẽ nói cho bạn biết câu trả lời.
Thời trang + - 5 giờ, 14 phút trước
Sau khi bắt đầu mùa hè, chúng ta chính thức bước vào mùa hè. Một mùa mà bạn có thể thả mình bay bổng, mặc quần áo nhẹ nhàng, khoe vóc dáng cao ráo...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 27 phút trước
Han Chae Young sinh năm 1980 được mệnh danh là “Barbie Hàn Quốc” nhờ vẻ ngoài tựa búp bê. Cô nổi tiếng nhờ hai bộ phim truyền hình: "Trái tim mùa thu" và "Vườn...
Chuyện làng sao - 5 giờ, 29 phút trước
Vợ kém tuổi của Công Lý là Ngọc Hà cho biết chồng mình chỉ uống nước lọc và làm điệu bộ cho có lệ chứ không nhậu nhẹt gì cả.
Làm sao - 6 giờ, 33 phút trước
Nồi cơm điện là thiết bị gia dụng quen thuộc đối với các gia đình. Sử dụng nồi cơm điện không đúng cách vừa khiến nồi nhanh hỏng vừa tiêu tốn nhiều điện năng....
Kiến thức - 6 giờ, 35 phút trước
Một số đối tượng cụ thể sẽ phải đổi căn cước công dân theo quy định mới, từ ngày 1/7/2024.
Địa chỉ ăn ngon - 6 giờ, 35 phút trước
Những ngày nắng nóng đang cận kề còn gì bằng việc thưởng thức một ly kem mát lạnh tự mình làm ra. Hãy thử công thức làm kem sữa chua cực ngon ngay tại...
Kiến thức - 6 giờ, 35 phút trước
Tủ lạnh là thiết bị không thể thiếu trong các hộ gia đình hiện đại, nó giúp bảo quản thực phẩm hiệu quả và kéo dài thời gian sử dụng của thực phẩm.